三田川ホルモン店舗概要

創業三十年余

創業三十年余

鮮度が自慢のこだわりホルモンをはじめ、 カルビ・牛タンや秘伝焼き肉のタレなど、 自信の一品を取り揃えております。

三田川ホルモン専門店

住所
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田948 (国道34号線沿い、JR吉野ヶ里公園駅から約100m)
TEL・FAX
0952-52-6253
営業時間
10:00〜19:00
定休日
水曜日 (但し祝日・GW・お盆・年末は営業)

ホルモンセンター久留米店

住所
久留米市中央町22-3
TEL
0942-39-4673
営業時間
10:00〜18:30

三田川ホルモン 肉へのこだわり

それは、圧倒的な鮮度と品質。その理由とは・・・ 肉の品質とは、安全で、美味しいことが全てです!
そのため当店では、直接食肉センターへ毎日仕入れを行うことで上質で新鮮なホルモンを ご提供することができます。(黒毛和牛、交雑種、もちろん全商品国産です)!
徹底した品質管理で安心で美味しいホルモンを皆様にご提供しております。

三田川ホルモン 肉へのこだわり 三田川ホルモン 肉へのこだわり 三田川ホルモン 肉へのこだわり

他では味わえない美味しさ…焼肉、バーベキューにもピッタリ!!
当店が取り扱っている品は、自慢のホルモンだけではございません。 特選カルビをはじめ、希少な国産和牛のハラミ、タンも取り扱っております。 どの品も、自信を持ってご提供しております!
ご家族、ご友人と焼肉、バーベキューをされる際には三田川ホルモン専門店へどうぞ!!!
美味しいお肉と共にみなさまを心よりお待ちしております。

三田川ホルモン 肉へのこだわり 三田川ホルモン 肉へのこだわり 三田川ホルモン 肉へのこだわり

三田川ホルモン 店主のホルモン豆知識 「ホルモンって何?」

当店は屋号の通り「ホルモン」を扱う専門店ですが、そもそもホルモンがどのようなものを指すのか、 ご存知でしょうか?ホルモンとは大まかにいうと「副生物」のことです!
いわゆるお肉には「精肉」と「内臓肉(副生物とも言います)」に分かれます。(詳しくは下記イラスト)

三田川ホルモン 店主のホルモン豆知識 「ホルモンって何?」 三田川ホルモン 店主のホルモン豆知識 「ホルモンって何?」

精肉とは、肩ロースとかヒレ肉とか、そうした「枝肉」から加工されたお肉です。
いわゆる一般の「お肉屋さん」ではだいたいこのような「精肉」をメインに扱っていますよね。 一方、「内臓肉」はそれ以外のすべてを指します。 よく丸腸とかシマ腸、ミノなどはホルモンのイメージがわきやすいと思いますが、 皆さん大好きな牛タンやハラミなども、実は「ホルモン」なのです。
当店はそうした牛タンやハラミなど、焼肉屋さんでおなじみの大人気メニューも販売しています。 まさにバーベキューシーズン真っ盛りの今、是非当店の厳選したホルモンをご賞味ください!!